Marknadsnougat - tips?
Jag har gjort marknadsnougat efter det här receptet (www.skapligtenkelt.se):
125g margarin
5 3/4 dl strösocker
1 3/4 dl vatten
6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
MEN: den blir lite väl mjölig i smaken, inte lika "saftig" och god som den man köper på marknaden. Någon som har något tips? Jag funderade på om man kan smälta någon god choklad och blanda i. Kanske mindre mjöl? Någon som gjort efter något recept och som blivit god?
)