• barasara

    Järnrika grönsaker?

    Jag har fått dåligt järnvärde och ska nu vara duktig och äta lite järnrik kost har jag tänkt. Det är säkert en dum fråga men vilka grönsaker är det som är väldigt järnrika? Alla bara säger gröna grönsaker hela tiden, men vilka kan man räkna till det? Jag vet broccoli så det käkar jag på, men det blir ju lite tradigt att äta samma sak hela tiden.

  • Svar på tråden Järnrika grönsaker?
  • Booble

    Tugga på lite persilja kanske?

  • zazla

    jorgubbar är ju iochförsig ingen grönsak men de innehåller mycket järn De finns ju frysta. Jag brukar mixa dem tillsammans med vaniljyoghurt och dricka. Det är supergott!

  • enilorac

    Spenat ! Jag brukar göra gräddig spenatstuvning och det är så gott !
    Sesamfrön ska också innehålla järn !

    Kram C

  • Sara 80

    Oj, råkade posta innan jag va klar
    Broccoli är najs tycker jag. Skulle kunna leva på det tror jag....
    Jordgubbar är ju oxå lätt att äta

  • Tess05

    Torkade aprikoser ska vara bra oxå, visserligen ingen grönsak men ändå. Motverkar även hård mage man kan få om man äter järntillskott!

  • Malaya

    Haricot verts, mangold, ärtor, brysselkål. Ät eller drick nåt med c-vitamin till så tas järnet upp bättre.

  • lata kocken Johanna

    klippt från slv - järninnehåll per 100g

    nuffrorna innan är inget att bry sej om...

    1_075 Nässlor 10
    1_208 Basilika färsk 5,5
    S1951 Sojarätter 4,6
    1_105 Sojamjöl fett ca 20 % 4
    M3591 Jordärtskocka kokt 3,633
    1_084 Persilja blad 3,6
    3_100 Jordärtskocka 3,4
    1_133 Soltorkade tomater i olja avrunna 3,4
    M1321 Kikärter torkade kokta m salt 3,389
    3_140 Svartrot 3,3
    8_600 Kelp torkad 3,3
    M1641 Sojabönor torkade kokta 3,254
    1_240 Linsgroddar 3,2
    1_015 Bruna bönor konserv 3,2
    1_203 Dill 3,2
    M1866 Ärter gula kokta 3,058
    1_137 Tomatpasta konserv 3
    1_055 Kikärter torkade kokta u salt 2,9
    M1644 Sojakorv konserv stekt 2,842
    M1327 Kikärtsbiffar -bollar friterade falafel 2,741
    1_299 Sojamakaroner 2,7
    1_291 Sojakorv konserv 2,7
    1_024 Vita bönor torkade kokta u salt 2,7
    1_102 Sojabönor torkade kokta u salt 2,7
    1_033 Fänkål 2,7
    M1761 Vegetarisk gryta 2,576
    3_102 Rotmospulver berik 2,4
    1_112 Sojasås 2,3
    S1415 Vegetabilisk pastej Tartex 2,2
    M1054 Vita bönor torkade kokta 2,19
    1_060 Linser torkade kokta u salt 2,1
    1_013 Sojabönsgroddar 2,1
    1_119 Spenat 2
    1_154 Gröna ärter 2
    S1070 Wok grönsaker m nudlar 1,99
    M1051 Bruna bönor kokta 1,979
    M1642 Sojabiff stekt 1,932
    1_103 Tofu sojabönsost 1,9
    1_006 Bondbönor 1,9
    1_073 Mangold 1,8
    1_152 Vitlök 1,7
    1_156 Gröna ärter konserv m lag 1,7
    1_035 Grönkål 1,7
    1_111 Miso fermenterad sojabönspasta 1,7
    1_078 Oliver svarta konserv m olja 1,6
    1_050 Kronärtskocka 1,6
    1_077 Oliver gröna inlagda 1,6
    8_530 Grönsaksbuljong storhushåll 1,6
    M5081 Chili con carne 1,586
    M1863 Ärtpuré 1,584
    M3321 Jordärtskockspuré 1,513
    1_148 Vaxbönor konserv u lag 1,5
    1_022 Röda bönor torkade kokta u salt 1,5
    1_155 Gröna ärter frysta 1,5
    M1865 Ärtsoppa vegetarisk 1,48
    M1053 Vita bönor i tomatsås 1,47
    M1481 Nässelsoppa 1,464
    M1661 Spenat fräst 1,448
    M1441 Moussaka vegetarisk 1,443
    1_010 Brysselkål 1,4
    1_056 Mungbönor torkade kokta u salt 1,4
    1_125 Svamp 1,4
    S1071 Wok grönsaker m kyckling nudlar 1,36
    M1861 Ärter morötter kokta 1,31
    1_141 Trädgårdskrasse 1,3
    1_025 Vita bönor i tomatsås konserv 1,3
    1_150 Vignabönor svartögda bönor torkade kokta u salt 1,3
    1_207 Gräslök 1,3
    M1411 Linssoppa 1,282
    3_130 Rotpersilja 1,2
    1_217 Chilipeppar kajennpeppar spansk peppar färsk 1,2
    3_109 Pepparrot 1,2
    1_019 Gröna bönor konserv m lag 1,2
    M1671 Champinjoner stekta 1,181
    M1431 Minestrone 1,134
    M1771 Vitkålssoppa m frikadeller 1,108
    S1341 Kronärtskocka kokt 1,1
    S1925 Grönsaker blandade fermenterade 1,1
    1_274 Grönsaksblandning ärter majs paprika saltgurka fryst 1,1
    1_145 Vaxbönor 1,1
    1_271 Grönsaksblandning ärtor morötter bönor blomkål fryst 1,1
    1_272 Grönsaksblandning ärter morötter fryst 1,1
    1_123 Surkål konserv m lag 1,1
    M1648 Pasta sojamakaroner kokta u salt 1,08
    M1908 Ärter o grönsaksblandningar frysta el konserv 1,04
    1_204 Sojabönsgroddar konserv u lag 1
    1_226 Kantareller konserv u lag 1
    1_120 Spenat fryst 1

  • lata kocken Johanna

    och lite frukter

    2_031 Aprikoser torkade 6
    2_043 Blåbär torkade 4,8
    2_120 Nypon u frön torkade 4,2
    2_133 Persikor torkade 4,1
    2_164 Frukt torkad 4
    2_147 Russin 2,4
    2_065 Fikon torkade 2,2
    2_145 Päron torkade 2,1
    2_094 Katrinplommon vatten 32,5 % 2
    2_126 Passionsfrukt 1,6
    2_066 Fläderbär 1,6
    2_059 Dadlar torkade 1,3
    2_123 Nyponsoppa pulver berik 1,3
    2_109 Körsbär sura röda konserv m medelsöt lag 1,3
    2_035 Banan torkad 1,2
    8_109 Vinbärsgelé svart 1,1
    2_183 Hallon frysta 1
    8_105 Äppelmos 0,9
    2_139 Plommon konserv m medelsöt lag 0,8
    2_153 Röda vinbär 0,8
    2_150 Tranbär 0,7
    2_103 Kvitten 0,7
    2_085 Hjortron 0,7
    8_103 Sylt 0,7
    2_154 Svarta vinbär 0,665
    2_111 Lime 0,6
    2_118 Mjölbanan kokbanan 0,6
    2_084 Hallon sockrade frysta 0,6
    2_089 Jordgubbar skivade sockrade frysta 0,6
    2_036 Björnbär 0,6
    2_037 Björnbär konserv m extrasöt lag 0,6
    2_038 Björnbär konserv m lättsöt lag 0,6
    2_039 Blåbär 0,6
    2_040 Blåbär frysta 0,6
    8_108 Vinbärsgelé röd 0,6
    2_224 Papaya torkad 0,6
    2_234 Björnbär konserv m medelsöt lag 0,6
    2_240 Jordgubbar frysta 0,5
    8_106 Äppelmos lättsockrat 0,5
    M2922 Hallon blåbär frysta sockrade 0,5
    8_115 Jordgubbssylt 0,5
    8_120 Marmelad aprikos björnbär jordgubbar 0,5
    8_135 Björnbärssylt 0,5
    8_150 Sylt osötad el m sötmedel u energi 0,5
    2_045 Cherimoya 0,5
    2_024 Aprikos 0,5
    2_088 Jordgubbar hela sockrade frysta 0,5
    2_127 Persika 0,5
    M2901 Bär färska 0,41
    2_252 Mandarin konserv m lättsöt lag 0,4
    2_168 Grapefrukt konserv m lättsöt lag 0,4
    2_235 Björnbär frysta 0,4
    2_236 Björnbär sockrade frysta 0,4
    2_114 Lingon 0,4
    2_099 Krusbär 0,4
    2_102 Kumquat 0,4
    2_125 Paradisäpplen 0,4
    2_060 Fikon 0,4
    2_029 Aprikoser konserv m medelsöt lag 0,4
    2_008 Ananas konserv m lättsöt lag 0,4
    2_033 Banan 0,4
    2_041 Blåbär sockrade frysta 0,4
    2_087 Jordgubbar 0,34
    M8977 Sylt mos marmelad lättsockrade 0,34
    M2903 Frukt konserver 0,32
    8_112 Lingonsylt osötad 0,3
    8_155 Äppelmos osötat el m sötmedel u energi 0,3
    8_140 Blåbärssylt 0,3
    8_144 Hallonsylt 0,3
    8_100 Apelsinmarmelad 0,3
    8_102 Lingonsylt 0,3
    2_081 Guava 0,3
    2_092 Kaktusfikon 0,3
    2_064 Fikon konserv m medelsöt lag 0,3
    2_067 Granatäpple 0,3
    2_009 Ananas konserv m medelsöt lag 0,3
    2_006 Ananas konserv m juice 0,3
    2_007 Ananas konserv m extrasöt lag 0,3
    2_026 Aprikoser konserv m juice 0,3
    2_143 Päron konserv m lättsöt lag 0,3
    2_155 Vindruvor 0,3
    2_165 Fruktcocktail konserv m medelsöt lag 0,3
    2_096 Kiwi 0,3
    2_098 Kiwi konserv u lag 0,3
    2_110 Körsbär söta 0,3
    2_131 Persikor konserv m medelsöt lag 0,3
    M2152 Fruktsallad 0,261
    M2904 Frukt färsk 0,249
    S2925 Frukt bär konserv osötad el m sötmedel u energi 0,2
    8_146 Hjortronsylt 0,2
    2_167 Äpplen konserv 0,2
    2_119 Nektarin 0,2
    2_104 Körsbär sura röda 0,2
    2_135 Sharon kaki 0,2
    2_003 Ananas 0,2
    2_012 Apelsin 0,2
    2_053 Småcitrus clementin mandarin satsuma 0,2

Svar på tråden Järnrika grönsaker?