Hur gör ni knäck?

I micron! Var sambon som lärde mig det, i min familj var det alltid mastodont-kok med både kola och knäck... Micron är helt klart smidigare!
Nåt att komma ihåg när det gäller kulprov är att om man gör kulprovet i iskallt vatten så kommer knäcken ha den konsistensen när det är iskallt... Blir knäcken perfekt när man gör kulprov i rumstempererat vatten, ja, då kommer resten av knäcken också vara perfekt i rumstemperatur! Så ta inte iskallt vatten från kranen om det inte är så att ni siktar på att ha perfekt knäck i kylkåpet