Jessa med 3 skrev 2010-11-29 11:23:46 följande:
En bisak i sammanhanget, men röd mjölk är inte vitaminberikad och är därför inte det man rekommenderar barn att dricka. Livsmedelsverket tycker lättmjölk, många föredrar mellanmjölk - båda är berikade.
Nej det stämmer inte alls. De är berikade eftersom de inte innehåller vitaminerna
naturligt vilket standardmjölk gör. Tar man bort fettet så tar man också bort de nyttiga ingredienserna så då måste man tillsätta dem i efterhand. Och livsmedelsverkets rek gällande detta är förlegad, och handlar om att man trodde att det var farligt med för hög fetthalt. Idag vet man bättre och internationell forskning har länge visat att fett tvärtom är mycket bra, allra helst för barn som växer och utvecklas.
