Ostbricka!

Baguette och smaklösa kex (salta kex tycker jag tar udden av de goda ostarna litegrann...)

Favoritostarna är chèvre och Rembrandt (Old Amsterdam är ett alternativ) - de sistnämnda är lagrade holländska hårdostar.

Till chèvre är det gott med fikon och körsbärstomater. Till de andra ostarna jag nämnde passar nog grönsaker bäst, tycker jag. Oliver, gurka, paprika. Till brie och camembert passar päron och druvor. Grönmögelost går bra ihop med valnötter och päron i synnerhet och även äpple.

Andra goda saker som man kan ha på ostbricka är grissini, rostat bröd och kanske kavring.

åh, MUMS!!!