smördegsinbakad fläskfile
Jag brukar bryna fläskfilen, skär den ganska smått. Sen lägger jag den på smördegen. Blandar creme fraiche(gärna smaksatt) tillsammans med ganska mkt riven ost, salt och peppar som jag sen lägger ovanpå köttet. Sen bakar in den och tjoff in i ugnen i 20 minuter, serverar med en god fetaost sallad. Tycker att det räcker med sallad till då det är en väääldigt mäktig maträtt!!