smördegsinbakad fläskfile

Jag brukar ta en fläskfile och skära upp i skivor. Saltar och peprar och steker den nästan klar. Sen tar jag färdiga små fyrkantiga smördegsark. Lägger på en klick valfri ost (jag älskar kantarell ost) en filebit och slår igen paketet. Tycker det är roligare att få ett eget litet paket. Sen kör jag det i ugnen en stund står på förpackningen och serverar med nåt gott.