Hur får man såsen tjock?

precis som folk säger gör en bottenredning eller en toppredning, ibland behövs båda.
Men för att en toppredning/maizena ska fungera bör vätskan sjuda/koka, och det tar ett tag innan det tjocknar. =)

Till 1 liter vätska brukar man säga att 50 gram smör/marg och 1 dl mjöl blir bra på en bottenredning, och vill du göra en toppredning så kan du blanda 1 dl mjöl med lite av vätskan såsen baseras på och sedan röra i...

Busenkelt! ;)

Näe, men hoppas att du blir mer nöjd nästa gång du ger dig på att laga sås. =)