precis som rubriken lyder
Vad kalla ni hemlagad mat??
Jag skulle vilja ha det till just som det låter-hemmagjorda köttbullar, panering man gjort själv osv,
Från grunden lagad mat- okay att fuska med en buljong (ej gjort själv) el fond
Men i huvudsaken hemgjort. Inte halvfabrikat så som köpta köttbullar,färdig panerad fisk osv.
Okay-den är hemlagad också men inte på samma sätt.... Lite tvetydigt det där 
Hemlagat för mig är precis som du skriver. Sådant som man gjort från grunden.
Jag är inte så strikt där..gör jag makaroner och korv så tycker jag det är hemlagad mat..Fast jag inte gjort varesig pastan eller korven själv..Samma sak med fiskpinnar..om jag gör egna så säger jag nog exakt så "jag gjorde egna fiskpinnar"..Men
Beror på sammanhanget. Handlar det om att man ätit pårestaurang/snabbmat i två veckor och sen vill ha hemlagat så är även pulvermos och färdiga fiskpinnar hemlagat eftersom det, till skillnad från den andra maten, lagats på hemmets spis.
Men sen säger jag ju också "hemlagade köttbullar" om köttbullar jag gjort själv.
Pasta, buljong, smör och köpebröd är små undantag som jag inkluderar i min hemlagade mat.
Pulvermos, fiskpinnar från frysdisken, chokladpudding i kartong etc räknad jag inte som hemlagat.
Håller med om din definition. Korv och köttbullar från affären kan ju aldrig vara hemlagade-de är färdiglagade. Inte pulvermos och pulversås heller.
Jag håller med dig TS - hemlagad mat är sån mat jag gör från grunden, med undantag för möjligen buljong då. Jag brukar säga att jag det är hemlagat även om jag har lagt i en köpt buljongtärning.
Mat jag lagar hemma som inte består av helfabrikat.
Halvfabrikat (som creme fraiche, spaghetti osv) använder vi oss dock av flitigt.
Ikväll till exempel ska vi laga ruccolapasta. Kokar spaghettin själv, men har inte gjort den själv. Gör en sås på ruccola, cf, parmesan och vitlök. Lite blandat med råvaror och halvfabrikat med andra ord. Men hemlagad mat tycker jag att det är.