Kall ädelsot sås som blir lös :-(
Mer ost mindre fraiche. Och tricket är att INTE röra så in i helskotta mycket i din fraiche, Vänd bara ned osten då brukar den hålla fast konsistens.
Inlägg från: Pickeli
|
-
-
Ja det är som dag och natt. Jag brukar bara röra till den så att den kommer ur sin form och sedan bara vända ned den. Ju mer du vispar desto lösare blir den!JoWiAn skrev 2011-01-28 15:13:41 följande:Brukar ha den i kylen
Men de där med rörandet har jag inte tänkt på... Hmmm får nog tänka på det. Tack för hjälpen.