Kall ädelsot sås som blir lös :-(
Jag blandar ädelost med creme fraiche. Blir gott men varför blir den så lös. Precis som creme fraichen reagerar med osten så den blir rinnande. På restaurangerna är den så fast. Hur gör dom?
Inlägg från: JoWiAn
|
Men de där med rörandet har jag inte tänkt på... Hmmm får nog tänka på det. Tack för hjälpen.