**Den stora feta LCHF-tråden**

Jag har också testat en annan variant innan som var ostig och svampig. Den här var mycket mer lik vanlig pizzadeg.

vad säger ni om räksallad? jag har hittat 2 varianter med 1,6 respektive 3,5 kh i och då borde ju det vara ok eller ? Är det kanske för mycket majonäs? Känns helskumt att man kan äta sådant o gå ner i vikt......

Om ni ska äta korv, vilken använder ni då? Fick rådet att handla på Lidl, dom hade någon med hög kötthalt, men jag handlar aldrig där, jag är en riktig Maxibrutta och Netto ibland, har ni några bra tips så mottages dom tacksamt!!

Är det någon som vet hur länge smör håller efter bäst-före-datum? (i oöppnad förpackning)

Känner mig mer och mer taggad Är bara så rädd att må helkass under omställningen och ge upp. Jag tänkte jag skulle börja imorgon. Ska visserligen dricka vin med en kompis på lördag, men jag tänkte rödvin och ost... Inte optimalt men inte heller katastrof, eller? Ikväll ska jag iväg och handla lite inför starten också Grädde, brieost, kokosflingor, blomkål... Jaa. Vad är allra viktgast enligt er? Tänk nu nybörjare

Ventileramera
Såhär ser vår inhandlingslista för det mesta ut, vi fyller på av det som är slut hemma:

Blomkål, lök, morötter(till sonen), champinjoner, paprika, tomat, purjolök, vitkål, frukt(mest till sonen)

Köttfärs, ost, torsk, lax, en hel fryst svensk kyckling, korv, bacon, ev. makrill och räkor, lövbiff

Fryst broccoli, ärtor (till sonen)

Krossade tomater, kokosmjölk, beasås, knäckebröd till sonen

Standardmjölk, vispgrädde, creme fraiche, keso, turkisk yoghurt, ägg, smör/bregott

Lite nötter, te, mörk choklad, hallon, mineralvatten

(Sambon handlar dessutom tyvärr en hel del cola, makaroner, kladdkaka, godis, chips, pommes och gifflar. Han är smal och sockerberoende, men ser själv ingen anledning till förändring eftersom att han är smal. *suck* )

hittade korv på ICA maxi som påstod sig ha 98% kött i sig, det var långa chorizokorvar... dock hade dom druvsocker i sig, är det jättehemskt? verkade ju sjysst med så mycket kött annars... har svårt att hitta korvar med mer än 78%.

Just det! Osten ja :) Fast vi är lite tråkiga och käkar mest hushållsost. Det passar bra på alla typer av gratänger och så.

Va kan man fritera ost? Hur :)

Har en broccoligratäng i ugnen, hoppas den smakar underbart!! Älskar broccoli men vore kul att kunna variera den..

Ja kanske det är tristess kan mycket väl vara så. När jag är på jobbet är det ju lungt. Eftersom jag e sysselsatt. Sen saknar ajg att gå på café och fika för det är sånt jag brukade passa på att göra just på ledig dagar. Handlar om vanor och rutiner som ska brytas.
Har inte hittat Mandelmjöl på Ica Maxi bara på häsokosten och där var det rysligt dyrt. Ska nog beställa från nätet istället.

www.max.se/hamburgare-delifresh_low_carbburga...

Har ni sett att Max har börjat med low carb-burgare? Jag har mailat Mc Donalds och frågat om det inte är på tiden att de också inför det. Jag låter aldrig barnen äta på MC Donalds, eftersom det inte finns något som jag kan äta där förutom den äckliga ceasarsalladen som innehåller alldeles för lite kyckling och fett för att man ska bli mätt. Blir intressant att se vad jag får för svar. Jag skickade med länken till Max    

Jag vet inte hur länge low carb-burgaren funnits. Sist jag käkade på Max var förra våren och då fanns den inte för då beställde jag GI-burgaren.

Hur tillagar man fläsklägg? 

Behöver tips tack.  

Tack du som svarade mig för några dagar sen! Jag minns inte vad du hette och vet inte hur långt bak inlägget är (och jag orkar inte leta just nu), men jag fick lite bra tips! :) Så, svärföräldrarna var alltså här och hälsade på i dagarna två, de stannade över natten (de bor nån mil utanför Norrköping, så de har en bit att åka). Dock hade maken gjort misstaget att dagen innan säga till svärmor att jag skulle börja med LCHF. BIG MISTAKE då hennes mor innan hon gick bort hade börjat med LCHF (visste inte jag) och nu tror svärmor att det var orsaken till att "svärmormor" blev sjuk. Hon blev riktigt dålig och återhämtade sig inte tyvärr.. Jag tror dock att både svärmormor och svärmor missuppfattat allt, och jag orkade just då inte förklara vad LCHF går ut på. I alla fall, när de kommit så överräckte hon en gammal pointsplan(!) med orden: här får du för jag tycker inte att du ska "köra" på det där andra. För er som testat viktväktarna så vet ni säkert vad en pointsplan är.. Hah! Glöm det. Jag körde dock på mitt, med ett undantag. Idag tog vi en sväng till IKEA och vi behövde ju äta så jag valde faktiskt en rätt med pommes. Och åt chokladmousse till efterrätt. Men nu ska det inte bli fler snedsteg! Bara det lilla med pommen märktes av, trots att jag började i tisdags.. Köpte även en LCHFkokbok (på Bokia, inte IKEA :P) och ska använda mig av den framöver! Den har veckorecept för 8 veckor och tips på träning osv.. Så ska svärmor få se att det inte bara är att äta massa fett hela tiden. ;) Man äter ju faktiskt mycket annat. Jag tycker i alla fall inte att fokus ligger på att äta mycket fett utan att använda så naturliga och fullfeta råvaror som möjligt med så lite kolhydrater och "annat skit" som möjligt. Har jag tolkat LCHF rätt? :) En fråga också: var hittar man sukrin? Jag letade som en tok både på coop forum (canderel var det enda de hade) och på Ica supermarket. Tyckte att jag sett det på Ica, men när jag var där ikväll såg jag det inte.. Skulle egentligen haft det i frukosten imorgon (enligt menyn jag ska gå efter) men jag får väl skippa det.

Bra tips på vad man kan göra med brie?
Köpte en stor bit igår för det var billigt.

Jag läste på Anna hallens sida att hon åt mycket fisk och skaldjur när kläderna började sitta åt. Och eftersom jag redan tycker att vi äter för lite sånt så försöker jag nu införa mer av den varan. Men eftersom jag sällan lagar fisk vet jag inte vad jag ska göra och särskilt inte om det dessutom ska passa grabbarna. Vad lagar ni för fisk och skaldjursrättwr?