Jag gillar min kropp! Bara lite drygt 2 kilo upp efter en helg med konstant ätande av kolhydrater. Och detta trots att mensen kom igår! För min del så kan den viktökningen ibland komma av enbart mensen! Nöjd! Nu kör jag halvstrikt till fredagens julfest och helgens julfirande med sambons familj. Jag tänker dessutom positivt att kroppen kommer komma igång på allvar igen med viktnedgången efter all denna kolhydratsfrossa. Och så mycket som jag ätit i helgen så har jag inget sug alls efter mer.
Idag började projekt ägg! Ska testa att återinföra det i vår kost och se om grabbarna tål att vi vuxna äter ägg. Första testet idag gick bra och nu när de sover står jag och väntar på att mina ägg ska koka färdigt. Sen ska jag njuta till tusen av kokta ägg med smör...mums! Imorgon ska jag testa att koka ett ägg till frukost. Är så glad! 
0,8 kg ner sen i måndags och detta trots mens, härliga tider! 0,9kg kvar av helgens Köpenhamntripp. Idag är jag dock galet sugen på lussebulle och pepparkakor, uppkrupen under en filt i soffan med luciafirande på tvn. Jag har fått lägga band på mig flera gånger för att inte ringa till sambon och be honom köpa hem lussebullar. Men jag får väl snällt vänta till morgondagens julbord då jag planera att unna mig något sött från gottebordet.
Jag älskar plankan, ja kanske inte att göra den men resultaten det ger! Jag har bara hållet på ett par veckor men jag märker stor skillnad! Jag ökar på 5 sekunder varje måndag, men när jag når 60 sek på knä ska jag nog stanna där ett tag innan jag ger mig på att göra på fötterna. Det känns som att man kan göra mer skada än nytta om man inte har tillräckligt med styrka för fötterna.
Nitrit finns i all chark, (så gott som, har hittat en produkt utan) så att man inte snöar in sig på att just bacon skulle vara extra skadligt. Jag har slutat äta chark helt, men det känns inte som någon uppoffring för jag har aldrig gillat korv/skinka. Bacon kan jag sakna ibland och kassler, men eftersom barnen inte kan äta det iaf så känns det inte jobbigt att låta bli att köpa hem det. Korv får barnen ibland som nödproviant (tex om man ute och klockan blir mycket och jag inte har något färdigt att värma på) men det står aldrig på den vanliga menyn.
Sen jag började minska på kolhydraterna så behöver jag inte tugga tuggummi längre. Innan tuggade jag nästan jämt tuggummi tycker jag. Men jag märker när jag gör avsteg och äter kolhydrater att då tar jag gärna tuggummi, så dt hänger definitivt ihop.
Idag har jag bakat nötkakor med honung. Ska testa en sen efter lunchen och se hur de blev. Jag klarar inte av bismaken av erythritol och stevia är bara alldeles för sött för mig. Jag är egentligen inte ute efter sötman utan sockrets egenskaper.
Nötkakorna med honung blev jättegoda och kändes inte alls så söta. Och inte blev jag sugen på att ta en till heller,som jag annars alltid blir av socker/erythriol/stevia. De fick inte segheten som socker ger, men var saftiga och goda. Nu har de åkt in i kakburken för att inte ätas förrän julafton.