**Den stora feta LCHF-tråden**

Jag tyckte också att magen blev hård och trög men sedan jag började med frökex så har jag inga problem. Superskönt för jag blir galen när magen inte fungerar på ena eller andra hållet.

I den bästa av världar håller jag också med dig. Men jag måste säga att jag känner mig aningen utpekad av ditt inlägg då jag är en av de personer som bara under de senaste dagarna varit inblandad i diskussioner kring liknande frågor.

Men jag kan ju bara svara för mig själv och kan säga att jag för det första har en väldgit stor övervikt att gå ner, det rör sig om många kilo och inte bara lite kärlekshandtag eller en liten mage som ska bort.

För det andra har min relation till mat under i princip hela mitt liv varit störd och det var rätt nyligen jag insåg att jag inte bara äter för mycket utan att jag inte alls kan hantera min relation till mat. Därför är lchf för mig inte bara ett nyttigt sätt att äta utan också ett sätt att hitta balansen, inte bara i vad jag äter utan också i hur mycket.

Så för min del är det (tyvärr) tvunget att räkna och balansera. För jag har helt enkelt inte känsla för de raka begränsningarna i vad och hur mycket jag kan äta som andra säger att dem har.

För min del tycker jag att alla i tråden väl får göra som de vill och trivs med. Vissa räknar, andra räknar inte. Vissa fuskar nästan dagligen (vilket jag gjort i princip jämt förut och se vart det lett mig). Så jag tycker helt enkelt att man får väl göra som man upplever känns bäst och jag har ställt just dessa frågor eftersom jag är en människa om trivs med att grunda mina beslut på fakta. Jag må vara märklig eller ha fel inställning men då får det väl vara så.

Min man är en vandrande sockerchock men äter gärna fett, grädde och allting annat också. Trots det måste han ha en grym ämnesomsättning då han i princip är underviktigt.

Sedan jag började med lchf tycker jag inte att vi har problem. Om jag gör exempelvis köttbullar så får han potatismos och jag tar blomkålsmos eller gräddstuvad vitkål. Till en biff eller kycklingfilé eller korv så kan man ju variera tillbehören precis som man vill. Han äter också mycket bröd så ofta får han bröd vid sidan av maten om han så önskar.

Men jag tycker generellt att alla vuxna individer är ansvariga för sin egen kost. För helt ärligt, om du är intresserad av lchf och tycker det verkar rätt väg för dig, ska du då stå tillbaka eller behöva komplicera ditt liv för att din man inte ville äta på ena eller andra sättet? Förstår din man ens vad lchf egentligen innebär för många som är väldigt negativa vet helt enkelt inte hur man äter i praktiken. Min man är rätt förvånad över hur bra vi båda äter och har flera gånger tyckt att min mat faktiskt varit att föredra då han smakat. Kanske är det fördomar som du möter och inget mer än så? Hade jag varit du hade jag utmanat min man att testa en månad, efter det tror jag helt enkelt att även han kommer gilla det eftersom det inte bara ger viktnedgång utan många andra hälsofördelar.

Vad  gällande barn så är vår dotter bara 4,5 månad men med med tanke på mina upplevlser av lchf och allting jag läst och rekomendationer jag fått kommer mina barn absolut äta helfet mat och aningen mindre kolhyderater och då av bättre källor så länge jag har något att säga till om. Läs om lchf och barn, det är spännande!

Det är ju väldigt vanligt att man är mer hungrig/sugen de första veckorna på lchf. Själv tycker jag inledningsvis att det varit bättre för mig att äta mig mätt på bra saker som fett och proteiner för att inte falla för suget på andra saker. Med tiden jämnar det ofta ut sig och ju mättare man håller sig ju bättre blir det. Exempelvis dricker jag gärna en kopp te med en matsked kokosfett och möjligen en matsked grädde. Det håller verkligen suget under kontroll för mig.

Jag har flera gånger stekt upp kycklingfilé och lagt i en form. Sedan rört samman creme fraiche, grädde, fetaost och röd pesto. Häll över kycklingen och gratinera i ugnen.
Jag äter det med sallad och gärna lite oliver.

Idag har jag dock ingen aning om vad det blir. Mannen ska näligen äta linsgryta som han önskat i flera dagar och jag skulle egentligen gått på fest. Har dock ingen ork så bestämde mig för att stanna hemma. Och frågan är då vad jag ska svänga ihop till mig... Just nu lutar det åt kycklingsallad men vi får väl se.

Min direkta reaktion - var är maten? Mängdmässigt hade jag kunnat äta det och tror inte att det är konstigt mycket. Vet dock inte hur det ser ut i näringsfördelning men det vet säkert du. Oavsett så äter jag nog själv mycket mer "mat" och hade gärna bytt ut pannkakor, ost och choklad mot middag i form av proteinkälla, grönsaker och sås.

Sedan tycker jag att det är helt normalt att man festar till det ibland och äter saker som kanske inte ingår i ens vardagliga intag, det tillhör ju också livet.

Men om det fungerar för dig att äta så som du beskriver så är det väl bara att tuta och köra : )

Jag använder det recepetet.
En sats väger ca 340 gram och innehåller ungefär 18 kh.
Jag har skrivit in mitt i matdagboken och väger sedan mina frökex. Två rätt lagom bitar väger typ 20 gram.

Ja, jag vet att du är vegetarian och det kan ju komplicera det hela. Men det går ju att hitta alternativ även om det är svårare. Jag var inbjuden på en middag där vi fick stekt halloumi med rättikagratäng och en sallad med fetaost. Supergott!

Vågen pinnar neråt sakta men säkert, minus 5,2 kilo totalt. Tycker dock just nu att midjemåttet är mest fascinerande, 9 cm på fem veckor! Woho!

Nej, äter du soja är ju alternativen absolut fler. Men jag kan ändå förstå att du får trixa oxh fixa mer än oss som äter animaliska produkter. Har vänner som också är vegetarianer och inte äter animalisk löpe men det börjar ju i alla fall komma betydligt fler ostprodukter med vegetabilisk ystningsenzym på maknaden. Falbyggden har till exempel rätt många sorter. Både kul och gott ; )