Gaspacho!!!

Jätte gott och enkelt!!

3 röda paprikor
1 burk krossade tomater eller tomatjuice
1/2 gurka
2 tsk vitvins vinäger
3 msk olivolja
1-2 vitlöks kllyftor
salt, vitpeppar

Mixa allt till slät soppa i en mixer
Servera med isbitar i och vitlökskrutonger

Mmmmm....