har en massa älg i frysen, har tinat en stor bit finare kött, innerlår tror jag det var.... kan man göra köttet i ugn på något vis? eller är det skiva och steka som gäller? tipsa mig gärna, jag är usel på just rött kött.....
/wellah
hehehe hur länge kan den tänkas behöva i ugnen och vilka grader? jag är värdelös på detta.... hahaha....
hehe älg verkar poppis? själv blir jag lätt less.... får så mkt älgkött av svärfar att vi måste köpa en extra frys snart *skratt*
välkomna på smakbit!
shegal, låter smarrigt, hehe dock saknar jag typ allt där + sån där termometersticka heheeh får bli en annan gång :-P
Jonca: ohhhh smariigt låter det.... ska testa det tror jag... håll alla tummar och tår ni har!
till alla: dukar fram ett långbord 
tusen tack för alla tips :-P
blir ju garanterat älg några ggr i veckan så fortsätt tipsa 
gjorde chili con carne av älgfärs i förrgår, det var himla smaskens