Dressing

Visserligen med rödvinsvinäger, men ändå:
"Den hittills godaste dressingen"

1 vitlöksklyfta
1 krm salt
lite svartpeppar
2 msk rödvinsvinäger
½ tsk flytande honung
6 msk solrosolja (går bra m rapsolja också)

Skala o krossa vitlöksklyftan. Lägg i skål med salt, peppar, honung och vinäger. Låt dra i tio minuter. Blanda ner oljan. Ta bort vitlöksklyftan. Smaka av.

Bästa dressingen! Helt klart. (Från Under valnötsträdet)