Dressing

Min man gör en jättegod rätt klassisk vinigrette på vitvivsvinäger, olivolja, 1tsk dijonsenap, salt o peppar du kan tillsätta en vitlöksklyfta ( pressad) eller/ och valfria örter fäska eller torkade. Du kan också lägga till en nypa socker, honung eller majo om dressingen känns för vinägrig. Jag kör mest på känsla med måtten men jag tror att regeln är ca 1 del vinäger på 3 delar olja. Ha i alla ingredienser utom oljan i en skål sedan häller du i oljan lite i taget och vispar med en gaffel så dressingen blir vit och lite fluffig.