Att själv grava lax

Har tyvärr inget recept nära till hands, men har lagat gravad lax själv till jul och det blir supergott! Vad som är viktigt är att ha laxen i frysen några dagar så eventuella bakterier dör. Jag brukar salta och krydda laxen och sen lägga den i en plastpåse i frysen, men man kan också ha den i frysen först och sen salta. FInns säkert massor med recept på nätet. Lycka till!