Varför DU inte går ner i vikt!
Jag förstår om du vill vända tillbaka på kostfördelningen och äta som tidigare om det inte känns bättre. Jag tror, högst personligen, att du ätit mer tidigare (räknat fel/glömt) och att detta är varför du nu går ner i vikt. Detta är normalt och något väldigt många gör. Det är lätt, speciellt när man under lång tid till och från, dietat att missa saker och uppskatta fel. Man glömmer också (undermedvetet), vilket är en anledning till att skriva upp kcalintagen direkt.
Ang. den sista punkten är även det logiskt. Jag skrev ett inlägg här om att fettcellerna när de töms på fett, måste fyllas upp av någonting annat. Detta tror man (hypotesen) är vatten, när du sedan laddar en dag (som i ditt fall fredagen) tillför du mer vätska som binds upp i glykogenlagerna. Detta är ytterst kortfattat, men detta gör att kroppen släpper ifrån sig vätskan i fettcellerna. En refeed (ätarmåltid/dag) gör detta och man känner sig oftast i bra form efter en sådan. Mer fyllig och ofta tenderar man tappa en del vätska, som maskerat fettnedgången.
En annan sak, varför väger du dig varje dag? Jag tror att det snarare stressar dig, vilket om något skadar din viktnedgång (vätskeinlagring). Välj en dag, innan en ev. ätardag och väg dig där. Varje fredagsmorgon eller så. Givetvis kan man komma att behöva ha en ätardag någon annan dag, t.ex. på torsdagen och då väntar du tills nästa fredag innan du väger dig igen. Personligen äger jag inte ens en våg, jag går endast efter spegeln och kläder. Måtband kan annars vara ett bra alternativ att använda som komplement till en våg. Det är inte alltid som vikten talar om allting, vilket anledningen du ser i stycket ovan.
Du måste också räkna in dina ätardagar, speciellt när du ser långsiktigt. En ätardag innehåller mer energi, som kan vara nyttig i hormonell påverkan och energipåfyllnad. Men du får i dig mer kcal, vilket gör att du också kommer att få dieta en eller två dagar extra/ätardag.
Hur ser du på träningen, vad har du för mål med den? Är det något du vill skruva upp i intensitet?