Kan man frysa en moussetårtor?

Moussetårtor kan du frysa, om det är ett vanligt mousserecept. Och inga konstigheter?
Dom ska ju oftast frysas.

Hur menar du att du ska lägga SP:n?
Ska du göra tårtan bara i mousse och klä i SP har du tänkt? Det kan nog bli lite knepigt.

Att fylla en tårta med mousse mellan tårtbottnar är inget jag har erfarenhet av. Så det törs jag inte vara på hur du ska göra. Men kan tänka mig att du måste ha tagit tårtan direkt ur frysen för att få till det med SP, om du har tänkt täcka tårtan med det? Annars kan jag tro att den kommer röra sig mycket och bli svår att få jämn...

Varför inte göra en trelagers moussetårta, det är ju jätte fint!
Ljuschoklad, vit och mörkchoklad. Gör ett chokladstängsel och sätt runt tårtan och dekorera med färska frukter!

Lycka till!

Kanske de använder sig av en tjockare typ av mousse då. För den jag gör och vi gjorde på konditoriet, den hade varit omöjlig och täcka med SP. Den måste stå i frysen i några timmar... Men den använde vi till att göra franska moussetårtor, i tre lager. Med tre olika smaker.

Men det är klart, gör man en hårdare mousse, då går det ju! Men sånt recept har inte jag, för jag använder mig inte av sånna mousser.