GI-lunch?
Har idétorka! Ni som äter GI, vad äter ni till lunch?
Min man ska äta köttbullar och makaroner och det är ju supergott men makaroner är ju inte så bra ur gi-synpunkt..
-
-
Svar på tråden GI-lunch?
-
Gröna bönor går snabbt att göra i mikron, och är perfekt till köttbullar och dylikt. Gott att med någon typ av sås eller vitlök/krydd-smör. Äevn broccoli går snabbt att koka i mikron.
Annars kan man göra någon typ av grönsaksgrattäng, med till exempel zukini, aubergine eller boccoli. Gör en stor satts, och ställ in i kylen så räcker det till några luncher/middagar.
Annars fungerar det alltid med wokade grönsaker eller sallad till maten.
Omelett är också ett snabbt och enkelt alternativ!