hur mycket saffran...

tänk på att oftast är saffran som man köper i lösvikt en mycket sämre kvalitet än den som är i handeln

i år är det tydligen enligt testerna bara klass 1 i de vanligare sorterna

men det finns många klasser sämre

och joo sen brukar det vara ½g per kilo deg
det betyder alltså att det är ½ g till ngt mindre än 4 dl vätska

det är inte så säkert
för mycket saffran kan ge en ganska otäck bismak