Korv till 9 månaders?

Jag ska defenitivt prova he henne den korven nästa vecka, ska kolla om jag hittar korv med lite högre kötthalt.

vilken senap har du användt eller spelar det ingen roll?
Bra tips =)

Det finns ju korv och korv...
Hemgjord korv eller lite "finare" korv med högt köttinnehåll (minst 80%) skulle man väl kunna ge någon gång. Men "vanlig" falukorv, grillkorv och köttbullar äter inte jag och min sambo själva ens, så det skulle jag inte ge sonen heller. Det är lite för mycket "skit" i sånt.

Här finns lite inspiration till bättre mat:

www.alternativbarnmat.se/index.php/recept/forsta-aret/storkok

jag har nog använt både "vanlig" och " grov och stark".
Sonen tyckte mycket bättre om maten  när jag började krydda den och tillsätta lite smör och grädde.
Använde både lök, purjolök, persilja, basilika, frysta kryddblandningen provencaliska örter ( eller hur det nu stavas), vitlök, currypulver, kokosmjölk, röd currypasta, vitpeppar.
Du kan i stort sett använda vad som, börja bara lite försiktigt och öka sedan.

Vid tio månaders ålder åt lilleman samma sak som oss. Jag uteslöt det extra saltet och så saltade jag och sambon vår mat vid bordet. kött och spagetti klippte jag i mindre bitar och så har han fått tugga/mala på så gott det går.

Sen håller jag inte med itarille, vanlig falukorv behöver inte alls innehålla en massa skit. Scans falukorv innehåller två e-ämnen varav ett är askorbinsyra vilket är c-vitamin och det andra är natriumnitrit vilket är ett salt som tillsätts för att förhindra bakterietillväxt.
Köttinnehållet är bara 58% men övriga ingredienser är inte så farliga de heller:
vatten, fett från gris, potatismjöl, salt, lök, kryddor, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, rökarom. 

Vi ska inte vara för rädda för tillsatser heller. Det finns bra och det finns sämre.  

Köttfärssås med massor av vitlök. Och ha gärna i litet finriven rotselleri. Äter min dotter i parti o minut.

Nej, man behöver inte hålla med!
Fast personligen tycker jag att det är ganska äckligt att äta en korv när man vet att bara halva korven är kött. En massa potatismjöl känns ju t.ex. inte så kul att trycka i sig... Och två E-ämnen är, trots allt två E-ämnen...
Men, men...all gör ju som de vill.

Potatismjöl och vatten skadar ingen och som sagt de två e-ämnena är inga farliga ämnen överhuvudtaget. 

Nej, jag har inte skrivit att det skadar, bara att jag inte vill ha det i min korv som utfyllnad. Jag vill ha mer kött i min korv om jag ska kunna kalla den riktig korv.

Har du i något mer än dom tre ingridienserna?

Nja, nitrit är ju inte jättenyttigt, även om de bakterier som skulle växa i avsaknad av nitrit är betydligt farligare... Men just små barn vars njurar och annat inte är helt färdigutvecklade så kan ha svårt att hantera nitrit i större mängder. Men små mängder korv nu och då är ju ingen större fara.

Jag tänkte på vuxna när jag skrev meningen men det framgick ju så klart inte i mitt inlägg.
Till barn under ett år ska man ju så klart vara lite försiktig med nitrit eftersom njurarna inte är färdigutvecklad men korv någon gång i veckan är absolut inte skadligt, i alla fall inte enligt det häfte jag fick från bvc utgivet av livsmedelsverket. 

Javisst, mjukfräst lök och krossad tomat. Och ett litet hörn av en buljongtärning, för en liten aning salt behövs ju ändå. Jättegott, hela familjen äter detta med god aptit.