Rengöra ugnen?

Har precis rengört ugnen, och det slog mig att jag aldrig har rengjort den sen jag flyttade hit (ett och ett halvt år sen!)! Hur ofta rengör ni ugnen?

När man har gjort rent, ska man sätta på den eller något sånt så att det inte tar smak på maten av medlet sen eller fungerar det ändå? Det står ingenting på medlet...