snabbt svar om grädde!

Kan du inte ta i på känn, tills konnsistensen och mängden känns rätt? Antar att du ska ha grädden till själva moussen och då rör man ju i den vispade grädden tills moussen känns luftig..

Fast sådan där spraygrädde vet jag inte om det blir så bra om man ska göra mousse? Jag tycker själv inte man får samma luft i den som handvispad grädde..

Nu kanske jag är för negativ