din matsedel för denna veckan!

Nu vet jag att detta blir lite drygt att lösa iom att jag inte kan göra radbyte från in iPad, men här är vår matsedel iaf. Två måltider per dag, lunch och middag, skrivna direkt efrer varandra. Måndag: Fiskgratäng med dill och potatis. Köttfärslimpa fylld med feta, purjo, bönor och paprika rullad i filodeg, gjord i ugn, sallad till. Tisdag: Hemmagjord pizza med ost, skinka, banan och curry. Tortellinigratäng med fläskfilé. Onsdag: Tom Kha Gai (thai-kycklingsoppa). Lasset med bulgur och pestofraiche. Torsdag: Rester. Mango chutneykyckling med ris.

Denna vecka har den sett ut såhär:

Fredag: Kyckling med groddar, hoha sin sås (stavning?) & ris.

Lördag: Älg gulaschsoppa

Söndag: Spagetti carbonara med en sallad på sidan av.

Måndag: Älgbiffar med potatis, ärtor & majs.     

Tisdag (idag): Enchiliradas

Kommande dagarnas middag ska vi bestämma ikväll ( :   

Denna veckan:

Måndag: Kött- och linssoppa med macka
Tisdag: Ugnspannkaka
Onsdag: Fiskpinnar med hemlagat potatismos
Torsdag: Korvstroganoff med ris
Fredag: Tacos

Helgen brukar vi bestämma framåt slutet av veckan.

Kör ICAs billiga vecka så slipper man tänka

Annah02: Hoisinsås. Enchiladas. :)

Karet - gör ni inget annat än att laga mat? det lät väldigt gott. Nyfiken på tortellinigratängen.

Purlan: Dels är jag kock i grunden och sen utöver det är jag extremt matintresserad. Vi är bägge hemma (jag arbetslös och sambon föräldraledig) så det blir ju både riktig lunch och middag då :) vi skriver matsedel på söndagen som täcker mån-tor. Oftast med Ica Maxi-bladet som grund (för att se vad det finns som är specialpris/erbjudanden och så). På måndagmorgon åker vi hela familjen och gör veckohandlingen. Blir billigast så. Recepten letar jag upp på nätet, iaf för "nya" maträtter. Vi försöker ha minst tre helt nya rätter varje vecka. Fre-sön är lite mer fritt eftersom vi tycker det är roligt också. Lämnar mer rum för spontana saker (som att åka bort osv).

Kan skriva ikväll om tortellinigratängen, det är ett nytt recept som vi ser mkt fram emot att testa på!

Den här kan jag varmt rekommendera (ta gärna i potatis och så cocktailtomater mot slutet, servera med örtbaguette): www.kokaihop.se/recept/fiskhandlarnas-soppa

Måndag: helstekt kyckling, gräddsås kokt potatis och varma grönsaker.

Tisdag: Lasange med blandad grönsallad.

Onsdag: Stuvade grönsaker med isterband.

Torsdag: Hemmagjord fiskgratäng med räk o musselsås.

Fredag: Kallops med kokt potatis vid lunch, på kvällen troligtvis delar vi en köppizza eller något färdiggrillat.

Lördag: Lammstek med potatisgratäng ( halvfabrikat) brysselkål och ett glas rött. Efterrätt: bärpaj med vaniljsås.

Söndag: stekt potatis ( de som blev över från fredagen) kotlett med varma grönsaker.

Lamm äter vi inte så ofta men på våra " årsdagar".            

Den här veckan ser ut som följer:

Måndag - Lax i ugn, pressad potatis och sallad.
Tisdag - Nån god korv (brukar köpa nån med hög kötthalt) samt pressad potatis från gårdagen, sallad.    
Onsdag - Flygande jokob! Dammar av en gammal klassiker som jag inte ätit på minst 10 år.
Torsdag - Paprikor fyllda med kikärtor och fetaost.
Fredag - Fisksoppa

Vi är 2 vuxna och ett barn. Lagar alltid minst 4 portioner så att det räcker till matlåda dagen efter.    

Favouritar

Så här hittills:
Fredag - Älgstek, kokt potatis, sallad
Lördag - Fläskkotletter, sås, kokt potatis, kokta grönsaker
Söndag - Makaroner, köttfärssås
Måndag - Varma mackor

Men nu är det några struliga dagar, så i dag blir det t ex rester. Kött och potatis åt mig och makaroner åt ungarna. I morgon vet jag inte alls hur jag ska få till det ...

Kommande vecka:

Tors: Ska vi käka i stan då vi kommer storhandla sent efter jobb.
Pizza, kebab eller sushi typ

Fre: Hemmagjord pizza

Lör: Trerätters.
Vitlök, basilika och cream freich fyllda champinjoner 
Fläskfilee med rödvinsås och pasta
Glass med varma hallon
(längtar redan)

Sön: Fiskburgare

Mån: Teryakilax med ris

Tis: Makaroner och korv

Ons: Wook