• LMT

    Utländsk mat!

    Jag åt nyss något fantastiskt gott!

    Lägg bulgur i blöt.

    Stek köttfärs och krydda med salt och peppar. Hacka lök och stark paprika och släng i, låt grönsakerna mjukna. Lägg i ett par matskedar paprikapure och rör runt. Häll i bulgurn och häll på vatten. Låt sedan allt koka samman

    Äts med sallad gjord på strimlad rödkål, tomater, hackad persilja, olivolja och pressad citron. Samt bröd!

  • LMT

    Nej man lägger bulgurn direkt i köttfärsen efter att man haft den i blöt. Och sen fyller man på med vatten, kan bli så att man får fylla på med lite mer vatten efterhand tills dess att bulgurn är genomkokt. Ska inte finnas någon vätska kvar då rätten serveras

  • LMT

    Oh glömde, det ska i ett gäng rivna tomater i också innan paprikapuren.

  • LMT

    Japp precis! O sen häller man på lite vatten till så att det precis täcker o sen fyller man på lite efterhand sålänge det behövs! Perfekt att göra storkok!

Svar på tråden Utländsk mat!