Utländsk mat!
Jag åt nyss något fantastiskt gott!
Lägg bulgur i blöt.
Stek köttfärs och krydda med salt och peppar. Hacka lök och stark paprika och släng i, låt grönsakerna mjukna. Lägg i ett par matskedar paprikapure och rör runt. Häll i bulgurn och häll på vatten. Låt sedan allt koka samman
Äts med sallad gjord på strimlad rödkål, tomater, hackad persilja, olivolja och pressad citron. Samt bröd!