Lämplig ålder för att flyga

Hej
Vi fick en son som är drygt 2 veckor gammal nu. Min fru vill åka till London i slutet av Januari några dagar! Och kanske eventuellt till Sydamerika någon gång under Mars/April!!
Jag undra för det första om det finns några medicinska eller hälso-hinder för små barn vad gäller flyga! Finns det någon "åldersgräns" för att flyga? Hur ser kurvan ålder/flygtimmar ut?
Finns det några speciella åtgärder, undersökningar, vacciner?
Är det överhuvudtaget lämpligt att ta med barn under 1-2 år på långresa till Thailand, Venezuela, Mexico för att nämna några?
Mvh
Pappa 2011