Tårtfyllning

Lakrits har jag haft till päronmousse. Gjorde då fluff på godiset salta sillar.

Vaniljmousse. Jag brukar använda creme fraiche eller kesella och inte bara grädde när jag gör vaniljmousse, specielltom maninte vill att den ska vara så söt.

Chokladmousse