Variation på TACOS!

Vi brukar göra "kyckling pannkakor" med kyckling, svarta böner,grönsaksblandning på champinjoner, röd + grön paprika och lök. Hemmagjord guacemole på vitlök, citron och avocado.

Kryddorna till kycklingen samt grösakerna brukar min man bland ihop själv, har inte så stor koll på det tyvärr men mycket paprika pulver blir det ;) Jo och vi brukar apelsin marinera kycklingen (tror receptet finns om man googlar)

Svarta bönorna som vi gör är något liknade detta recept; http://www.food.com/recipe/mexican-black-bean-sauce-280411

Vi brukar servera i torilla bröd.

Annats kan du göra "pita pockets" brukar citron marienera kycklingen samt göra egen tsasiki (brukar skippa oljan så ganska nytting) till det serverar vi sallad (gärna ruccola), tomat, lök samt fefferonis. Kul att bygga sin egen "kebab"