Ikväll tänkte jag spåna ihop någon tacoliknande rätt, men är så otroligt less på gamla sedvänliga tacosen i sitt bröd.... Typiskt att inleda helgen med! :D
Tänkte höra med er om ni har några roliga lite udda tacorecept att bidra med? Allt från pajer till soppor och grytor välkomnas!
Gärna också lite nyttigare tacoförslag samt vegetariska!
www.tasteline.com/recept/Tacolasagne
Den här brukar vi köra, för djäkla god är den 
Grymt god tacopaj! Funkar lika bra med qurnfärs som vanlig nötfärs/blandfärs - vad man nu vill ha!
www.coop.se/Recept--mat/Recept/v/vegetarisk-tacopaj/
Krossa tacochipa i en påse, tillsätt tacokrydda.
Lägg i kycklingbitar och skaka om.
Grilla i ugnsform, det går på tio minuter.
En forom med chip, tacosås i klickar, ost och oliver.
Alla tilltugg vid sidan av.
Jättegott!
Jag brukar köpa refried beans (konservburk) från Usa-hyllan på Ica och blanda den med den stekta och kryddade köttfärsen. Supergott! Egentligen funkar den att ha enbart som fyllning (i Usa har jag ätit bean burritos otaliga ggr) utan köttfärs men jag vill ha köttfärs också. Suveränt gott!
Dessa Fajitas är gudomligt goda!!
Jag gjorde tacolasagne idag.
Dessa lager hade jag (tunna lager, ska inte vara heltäckande):
Tacofärs med majs och paprika
Tacosås blandad med krossade tomater med chilismak
Lättfraiche
Ost
Lasagneplattor.
Blev hur gott som helst.
Tacopytt gör vi ibland.
Tärna potatis och morot och stek i ugnen på 250 grader i ca 20 minuter. Gör under tiden vanlig tacofärs i en gryta och när den nästan är klar så blandar man ner lite hackad röd paprika.
Ta ut potatis/morot ur ugnen och bland ihop med köttfärsen i grytan. Servera med creme fraiche ev. blandad med vitlök.
*favoritar*
Kycklingröra i tacotubs:
Grillad kyckling som delas i bitar.
Hackad gul lök som stekt och sen blandas med kycklingen, tacokrydda, tacosås och gräddfil.
Detta blir en svingod röra som passar kanon att ha i minitubs(som först värms lite i ugnen)
Sen brukar vi lägga på lite sallad, lök och annat gott
Nachotallrik (som är bland det godaste jag vet)
Nachochips, stekt köttfärs/sås, stekt lök, blandas med hackad paprika, jalapenos och mycket ost.
Gratinera i ungen.
Ha sen på sallad, gurka, tomat(ja de grönsaker man tycker om) tacosås och gräddfil
Florens Dumas Dip
Purjolök (ej ett måste)
1 Gul lök
Riven ost
700 g nötfärs
1 Påse tacokrydda
1 Burk creme fraiche
200 g philadelphia ost
1 Krm chilipeppar krydda
1 burk krossade tomater
1. Bryn färsen
2. Hacka den gula löken och paprikan och bryn.
3. Blanda ihop köttfärs, lök, paprika och tillsätt tacokryddan + chilikrydda.
4. Häll ned de krossade tomaterna och låt koka.
5. Blanda creme fraiche + philadelphiaosten och häll i botten av en form.
6. Lägg ev purjolöken i formen, häll över köttfärsblandingen och avsluta med riven ost.
7. In i ugnen på 225 grader och grädda tills osten fått färg.
8. Servera med tortilla bröd / nacho chips och sallad.
Enchiladas är riktigt gott också :)