Hur gör man sås?
Googla på recept?
Inlägg från: Anna Paulita
|
-
-
Muslimah84 skrev 2012-04-15 09:24:16 följande:Men tror du inte att jag har gjort det? Jag har testat x antal recept och misslyckats med samtliga.
Det är ganska många som frågar på FL innan de Googlar, så nej, det trodde jag faktiskt inte. :P -
Fond eller buljong är basen i en brunsås eller gräddsås. Du får titta på innehållsförteckningarna på de olika fonder som finns och se om det finns någon du kan använda.Muslimah84 skrev 2012-04-15 09:35:26 följande:Kan man byta ut kalvfonden mot något? Vi kan inte använda den.
-
Om jag var du skulle jag koka egen fond och göra sås på, du kommer aldrig få ordentligt med smak genom att bara använda skyn från det du lagar. Det är inte tillräcklig koncentrerat.
Fond är inte speciellt svårt att laga, däremot måste den koka länge. Sedan kan du frysa in den i små iskubar och ta ur frysen efter behov.