Hur gör man sås?
Vit sås: (iaf som jag gör den)
2 msk margarin
2 -3 msk mjöl
5 dl mjölk
2 msk grädde
salt, peppar.
smält margarinet och blanda ner mjölet. Rör om och häll i mjölken. Låt koka upp, sänk värmen häll i en skvätt grädde samt salt och peppar.
Dett är grundsåsen. Sen kan du smaksätta med senap, pepparrot, dill, ägg (inte tillsammans gärna, men var för sig beroende på vilken slags sås du vill ha. 
Gräddsås:
Spara skyn efter att du stekt köttbullar.
Ha i 2 dl vatten, 2 dl grädde, 1 msk kalvbuljong, salt, peppar samt 1 msk svartvinbärsgele.
Gå gärna in på matklubben.se där hittar jag mängder av bra och goda recept.
