Råd om att starta eget cafè

Man lär nog vara beredd att jobba alla dagar i veckan och inte ta ut ngn lön alls, iaf de första åren.
Så har det varit för alla de jag känner med eget företag.

2 väninnor har haft egen butik och det innebär att de måste stå där all tid butiken har öppet. Det är ju tyvärr samma tid som andra vill vara lediga, dvs helger och ffa eftermiddagar.
En av dem säljer nu och ska vara arbetslös istället för hon kan iaf inte ta ut ngn lön och jobbar 6d/v...
Hon har kört i 2-3år iaf och butiken går runt ok trots allt.

Ska du dessutom kunna baka eget så lär du ju vara där ännu längre än bara öppettiden för caféet.
Tufft tror jag, men det finns ju massor av caféer som funkar så jag hoppas du har ett bra koncept som säljer