Råd om att starta eget cafè
Håller inte riktigt med de ovanstående ang löner. Om man ska ha en firma som går bra så ska det vara vinstdrivande varje månad, och vinsten ska vara så pass stor att du både kan ta ut en lön samt betala av utgifterna. Annars kan man lika gärna lägga ner om man ska arbeta gratis i ett år eller tre.
* Finns efterfrågan?
* Har du erfarenheten?
* Lokal med bra (centralt) läge
* Godkänd lokal för ändamålet
* Behöver lokalen renoveras, bygga om? Gör en kalkyl på kostnader samt hur mycket du behöver avsätta varje månad för att betala tillbaka.
* Har du kunskaper om att sköta allt pappers arbete eller måste du anlita en revisor/ekonom?
* Har du tiden samt ekonomi för att starta upp?
* Ska du producera själv eller köpa in varor?
* Kan du utöka vinsten, genom att ex. baka eget bröd- tillverka egna mackor- sälja till andra firmor som ex. bensinstationer, andra kaféer etc? eller utöka vinst genom att sälja brödlimpor, sälja glutenfritt mm?
* Ekonomi, hur mycket har då råd att satsa? gör en kalkyl på kostnader och räkna in marknadsföring etc.
Det kan gå, men allt hänger på vilken konkurrens du har, och vad gör att jag som kund ska komma till dig. Men du ska vara förberedd på mycket arbete och sömnlösa nätter, det har vi alla egenföretagare till en start.