Råd om att starta eget cafè

Mitt råd är att ta reda på vad saker kostar och sen sätta sig och räkna på hur mycket fika/mat man måste sälja varje dag i snitt för att få in tillräckligt till kostaderna. Tror att det blir en hel del. Sen kan man räkna på vad man själv vill kunna ta ut i lön och hur mycket man måste sälja då och även på om man anställer någon.