hej! jag har en kollega som säger att man ska stoppa äpplen i micron minst 15 sek och sen kan då äta dem för då får man inte allergisk reaktion säger hon.
Vet någon något om detta eller har upplevt liknande???
Är så abnormt äppelsugen och gravid men är ju allergisk.
jag kan äta äpplen i äppelpaj, men då är de ju mer än lite värmda och jag vill ha dem sådär vanliga och krispiga.
Jag vill inte uppmuntra dig till att göra något dumt, men under graviditeten händer det faktiskt att allergierna liksom försvinner. Inte för evigt då alltså, men åtminstone tills man fött barnet. Om du inte blir jättesjuk av äpplen, så kan du ju testa en tugga och se vad som händer.
Funkar för min sambo! Han är grymt allergisk och kan äta äpplen som vi kört i micron i 15 sek. Det var en professor i allergimedicin som tipsade om det..
Allergier funkar ju olika för olika personer, så jag är alltid skeptisk när folk påstår att det finns allergifria hundar-katter-äpplen eller vad det kan vara. Det som händer vid uppvärmning är att proteinerna förändras, och eftersom proteinerna vanligen är det man reagerar på som allergiker så kan det gå bättre att äta något som varit uppvärmt är motsvarande råvara.
Nu är du ju gravid och då får man ju vara försiktig med tanke på ev andningsreaktion, men annars är det vanligt att man har mindre allergiska besvär under graviditet. Är du pollenallergiker och har inga eller mindre besvär än vanligt så kanske du vågar smaka råa (men skalade, stor skillnad) äpplen, eftersom det ofta är en korsallergi med björk.
www.matnyttig.se/artiklar/17-allergi/278-det-finns-hopp-foer-aeppelallergiker
Står bland annat att proteinet som man är allergisk mot till stor del förstörs vid uppvärmning. Ofta kan man även dricka pastöriserad äppeljuice. :)
Jag är allergisk mot äpplen men kan äta när det blivit tillagat i t ex paj och äppelmos och jag kan äta äpplen om jag micrar dom för stärkelsen förstörs av värmen :)
En dum fråga: Måste man då äta äpplet varm eller kan man vänta tills det är svalt eller tom äta det dagen efter uppvärmningen???
Min sambo får världens bimboläppar när han äter äpple. Men äppelpaj går bra, för då har den varit i ugnen.
Har f.ö. testat med morot när jag gjort coleslow och det funkar lika bra!
Mycket av det man är allergisk mot (åtminstone för mig) sitter i skalet, så skalar man äpplet så blir det bättre. Det funkar också att skära äpplet i bitar, eftersom det då inte blir så mycket saft överallt.
Men jag har en korsallergi mot björk, och det börjar mest klia på mig, och läpparna svullnar så det kanske inte funkar om man är mer allergisk än så. Ett annat tips är att borsta tänderna/skölja munnen noga direkt efteråt eftersom man då får bort det som kliar. Ekologiska äpplen (och framförallt ekologisk kiwi!) är mycket bättre än konventionellt odlade också.
Här finns också lite tips om äppelsorter som kan vara mer eller mindre allergena:
www.matvett.se/blogg/ppelsorter-fungera-vid-verk-nslighet-allergi
Det stämmer för en del.
Kan du äta tillagade äpplen så kan det funka för dig.
Jag tål inte fröer, men om jag micrar dem så går det bra 