Hjälp mig med laktosfria fyllningar till tårta och även dekorationer. Vår äldsta dotter fyller 3 år på måndag och vi testar laktosfritt på henne nu och jag trodde det gick att beställa laktosfritt på bageri för enkelhets skull. Men se det gick inte. De byter bara ut grädden men det är fortfarande mjölk i bottnarna. Hur är det med de färdiga bottnarna t ex ICA? Det är ju skummjölkspulver i dem och då är det väl laktos också?
Baka egna bottnar? Resten är ju bara att göra som vanligt men med laktosfria produkter (grädde, smör etc).
Varför inte göra egna på laktosfri mjölk?
Har hittat recept på botten som inte innehåller mjölk. Men det är förslag på fyllningar som är mest intressant.
Är marängbotten ett alternativ? Har gjort en marängtårta med smörkräm då jag kan äta låglaktos och lakrosfritt smör och grädde .
Mosad frukt är alltid gott i tårta
Nej maräng vill jag inte ha den här gången. Men tack ändå.
Det är ju inte svårt att gör egna men varför misstänker man laktosintolerans hos ett så litet barn?
http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=17736
Glasstårta kan ju annars vara poppis i den åldern.
Annars tycker jag att färska bär är bäst!
när vi gjorde prinsses tårta så gjorde vi laktosfria, tror vi hade marsan sås och sylt emmelan lagren. Bara använda laktos fri mjölk och grädde =)