Prickig korv?

Är det bätter att köpa skinka i charkdisken? Jag äter ofta rökt skinka ("källarrökt") och den måste väl vara varmrökt?
Häromdagen åt jag dessutom salami på pizzan. Det ska man alltså inte?
Vad mycket regler om mat det verkar finnas! Måste kolla slv.se ordentligt igen!