Smör i bebismat?! VA?

Smör är bra!

Smör består till stor del av mättat fett och ansågs tidigare som ohälsosamt. Nu säger många experter att mättat fett inte bara är gott utan dessutom nyttigt. Mjölkfettet i smöret består av flera hundra olika fettsyror, och smörsyran är särskilt nyttig. Smörsyran har cancer- och virusskyddande egenskaper samt ger näring åt tarmslemhinnan. Smör innehåller dessutom de fettlösliga vitaminerna A, D och E samt betakaroten.

Tappade länken.... Ska försöka hitta sidan igen

En annan länk med intressant läsning
www.forskning.se/nyheterfakta/nyheter/pmimportocharkiv/pressmeddelandenarkiv2010/smorgerlagreblodfetteranolivolja.5.5b2cb80012693c744e48000317.html

Sen kan man, som med all forskning, hitta artiklar som säger det motsatta....
Men att smör, i måttliga mängder, är bra tvekar jag inte en sekund på.

Olja innehåller inte smörsyra, vilken är viktig för tarmarna. Den har även en cancerhämmande effekt.

www.nordisknutrition.se/artiklar/4-08/NN4_s25_kortkedjiga_fetts.pdf

Ramborg - det tänkte jag också på. Och varför andra svarar anonymt....