• Kinya

    Ice cream maker - Vad gör jag för fel???

    Jag vet inte. Till min glassmaskin, en 20 år gammal Philips, står det klart och tydligt att man först måste sätta igång maskinen och sen hälla i smeten. 

  • Kinya
    Loreena skrev 2012-09-13 08:42:59 följande:
    Jag gjorde vaniljglass efter deras recept sist, med grädde, äggulor, äkta vanilj och socker. Men jag vill helst göra utan socker - det var därför jag önskade mig en glassmaskin för att jag undviker socker.


    Det går inte att göra egen glass utan socker i glassmaskin. Det står det iaf i instruktionen till min glassmaskin (Philips från 90-talet). Det har något med konsistensen och frysningen att göra. Någon kemist eller annan kunnig kan kanske förklara det mer i detalj.
Svar på tråden Ice cream maker - Vad gör jag för fel???