Barnet äter fiskpinnar morgon, middag, kväll....... Hur ska jag göra nyttig panerad fisk?

Inte provat det själv, men ser bra likt ut iaf:
http://www.kokaihop.se/recept/fiskpinnar

Alltså jag brukar sällan gilla eller ekomendera färdigmat MEN der finns en fiskpinne från Findus som heter Torskpinnar. Dom innehåller mycket fisk, närmare 80% och dom är riktigt goda. Lite dyrare än vanliga men det kanske inte gör så mycket.

Annars kan du köpa fisk som är lite fastare i köttet typ torskrygg el kummel. Skär den i fiskpinnebitar och doppa förat i mjöl sen i uppvisoat ägg och sist i ströbröd. Stek i smör. Tyvärr tror jag inte det går att frysa färdigpanerade.

Äter han fiskbiffar så kan du göra själv och panera med ströbröd.

Panera egen fisk i något annat än vetemjöl och ströbröd? Mixade havregryn? Dinkelmjöl? Krossat rågknäckebröd?
Testa att panera lax?

Jag brukar krossa cornflakes och använda som penering på torsk-aktig fisk. Blir kanongott

Skär fast fisk i bitar, 
ta mjöl gärna skrädmjöl eller rågmjöl blanda i salt och vitpeppar
rulla pinnarna i detta,
sen i uppvispat ägg
sen i skorpmjöl eller cornflakes eller skorpmjöl blandat med lite ost.

Lägg i frys med fördel. blir mkt bättre då.

Du kan göra det samma med kyckling, blanda gärna lite starkare kryddor då i mjölet. 

Panerade sist i sesamfrön, det åt mina barn med god aptit

Jag vänder fisk (brukar ta torsk) i ströbröd blandat med vitpeppar och salt. Det äter mig vaken tjej massor av

Om du vill att sonen ska få i sig lite vitaminer också så finns det jättejättedyra veganfiskpinnar att köpa. Jag är allergisk mot fisk så jag äter sådana när det är fisk här hemma. Enligt sambon smakar de precis som vanliga fiskpinnar (fast typ 1000 gånger dyrare)

Kolla på veganbutiker så finns det ganska mycket roliga alternativ till fisk, och sonen får i sig lite grönsaker utan att han vet om det :)