Vit fisk. Ert bästa tips/recept?

Jag hade förut ett recept på fisk i en tomatsås med oliver som var riktigt gott, men har tappat bort recept.
Men det var rätt likt det här: www.icakuriren.se/mat-dryck/recept/fisk-i-tomats%C3%A5s-med-l%C3%B6k-och-oliver/  Det är gott att krydda såsen mer så den får en del sting.