Vintipsartråden!

Monti Garbi Ripasso 99 kr
Stellenzicht Pinotage 99 kr
7 Deadly Zins 119 kr
Amarone della Valpolicella Classico (nr 82054) för 297 om man vill slå på lite stort.

 

De tre översta passar till en god stek, smakrika ostar, kort sagt mat som kräver sitt vin. Samtliga är fylliga och kryddiga. Amaronen tar nästan udden ur vad som helst du serverar till, den dricker jag gärna som den är - kanske med lite tilltugg av typen parmesantärningar, (lagrad) peccorinitärningar, oliver, ja sånt.

Haha, ja, dessa är de jag provat som jag minns, bor inte i Sverige längre men dessa fyra har satt sig i minnet.

När det kommer till vita viner kan jag vara så kategorisk att jag föreslår att kolla efter tysk Riesling från Rheingau eller Moseldalen. Gillar man lite "blommigare" och oftar sötare smak (halvtorr menar jag alltså) passar en Gewürtztraminer perfekt. Bor i Tyskland nu - innan jag kom hit kunde jag inget om vita viner, nu är det ju standard. Här är det vitt som gäller, fast vi brukar ta bilen till Frankrike och köpa på oss sydfranska godingar som vi först fått provsmaka

OK. Torr Riesling för dig alltså!