Har du tips på julmat, julbakning och julgodis som passar oss som äter LCHF-kost?
Dela gärna dina julrecept här eller länka till recepten.
Här kan vi tipsa varandra om en god jul.
Jag har en hel del julrecept på min blogg under kategorin jul (bl.a. vörtbröd, saffransbullar, pepparkakor m.m.):
vardagfest.blogspot.se/search/label/Jul
Jag ska baka en massa lchf julgodis så kan lägga in recept vartefter.
Experimenterar fram en del så har det inte nerskrivet ännu.
Favoritar fr iPhone
Pepparkaksbollarna gjorde jag förra veckan oxå, jättegoda (och uppätna 
).
Sen har jag gjort de här:
Lakritstryffel:
200 gram mörk choklad
1,5 dl vispgrädde
1 tsk lakritspulver
1 krm salt
Finhacka chokladen. Koka upp grädde och tillsätt den finhackade chokladen. Tillsätt lakritspulver och lite salt. Rör om tryffeln ordentligt. Spritsa eller häll i formar.
Chokladminttryflar
Ingredienser
100 gram mörk choklad (70 – 85 %)
0,75 dl vispgrädde
2 msk sukrin
1 msk smör
Några droppar mintessence
Kakao att rulla tryfflarna i
Beskrivning
1. Hacka chokladen fint i en matberedare.
2. Koka upp grädden och häll den över chokladen under omrörning.
3. Tillsätt även smöret och rör ihop.
4. Smaksätt med mintessencen och smaka av.
5. Häll över massan i en låda med lock och ställ in i kylen så att det stelnar. Det tar ca 3 timmar.
6. Rulla sedan chokladen till bollar och rulla i kakao.
7. Förvara tryfflarna kallt.