Vad äter ni för grönt till maten?

jag gör veckosallad ibland.
bönor och kikärtor ibland i skålar för extra nyttigheter
steker vitkål, små morotsbitar och purjo (supergott enligt vår familj)
kokar blomkål broccoli brysselkål (dottern äter helst bara topparna på broccolin men älskar det, så hon får dispens att faktiskt bara äta den delen, alt för att uppmuntra att tycka om grönt, annars skulle hon välja bort dem)
tomat/mozarella/rödlök
dippsås med tex rödbetor/poljabetor/morötter/gurka är gott
ugnsrostade grönsaker fixar man rätt snabbt och lätt. strö över fetaost elelr hyvlad parmesan för variation.