Enkel laktosfri efterrätt
Det duger absolut om du skippar sötningen av grädden, det är asäckligt. Bättre att ha en skål bredvid med vaniljsocker så att man kan söta om man vill.
Inlägg från: Faderator
|
-
-
Man vänjer sig. Det är inte kul att bli helt utan däremot och det händer ibland. "Javisstja och så var det du också..."Aileen Allannah skrev 2013-03-31 21:49:29 följande:Kan du inte göra en likadan efterrätt till den laktosintoleranta, fast med laktosfria ingredienser? Det är sällan kul att få något helt annat bara för att man är intolerant. Eller om personen i fråga kan ha lactrase-tabletter med sig kanske?
Det är inte bara negativt att få annat. Dels er man att det skiljer (viktigt om man vill ha örnkoll) dels så känner jag mig extra bekräftad och ihågkommen när filk gör speciella saker bara för mig. -
Ett dygn innan tycker inte jag är i tid. Alla handlar inte varje dag liksom.Aileen Allannah skrev 2013-03-31 22:02:11 följande:Det är trist att man ska behöva vänja sig, särskilt om man säger till i förväg. Vid just laktosintolerans kan man ju ta med sig tabletter, men vid glutenintolerans är det värre. Det är ju inte svårt alls att göra samma efterrätt fast laktosfri till den som behöver.
Ett dygn i förväg är väl inte riktigt i "sista stund" kan jag tycka, det är lätt gjort att göra en likadan efterrätt, bara bär och vispad grädde blir för stor kontrast om man lagt ner en massa energi och tid på den övriga.
Tabletter funkar på vissa på mig gör det inte eller mycket dåligt utan är mest att slänga pengar i sjön.
Är jag så där sent ute erbjuder jag mig _alltid_ att ta med eget. Att göra laktosfrit är inte svårt idag när allt finns i stort sett till skillnad för 10-15 år sedan. Problemet är när det ska göras specialrätter. Jag tycker inte att man ska räkna med det.