Salladsbuffé - tips!

Du kan räkna med 400-500g mat per person plus bröd

Ett tips är att lägga upp de dyrare ingredienserna i tex små plastglas så att folk tar ett sådant och inte bara vräker på med tex räkor

Tycker att det ser alldeles utmärkt ut, skulle föreslå att du kanske marinerar pastan i tex pesto så att den inte stjäl så mycket smak från de andra grejerna och kanske lägger till lite bröd. 

ett exempel är att ha 50g av de större grejerna (pasta, kyckling, räkor, skinka och feta) = 250g  sen 150g fördelat på de andra som oxå ger volym och sen någon matsked av löksorterna och tillbehör som man inte tar så mycket av