Äggfri tårtbotten
Jag har gjort olika sorters chokladtårtor som varit helt äggfria men nu vill jag göra en somrig gräddtårta med bär. Hur gör man bäst en äggfri tårtbotten?
Inlägg från: stickkontakt
|
-
-
Svar på tråden Äggfri tårtbotten
-
Jo, jag vet. Men frågan är vad tusan de hällt i istället. Om det går bakar jag hellre själv. Tack för tipset i alla fall!Purpurbräcka skrev 2013-05-25 15:16:47 följande:En enkel variant är att köpa färdiga marängbottnar. Köpemaräng (till skillnad från hemmagjord) brukar vara äggfri.
-
Tack! Ska titta på den.RöttÄrSött skrev 2013-05-25 17:12:34 följande:Jag har tappat bort mitt recept men sådana med potatismjöl tycker jag är extra bra för tårtbottnar:
sofiastartor.blogspot.se/2011/05/aggfri-tartb...Ja det är ju ganska knasigt. Men det måste väl vara något mer än mjölk och socker, annars skulle de väl inte hålla ihop?RöttÄrSött skrev 2013-05-25 17:13:31 följande:Oftast (jämt?) är det mjölk istället för ägg i köpemaränger. Så äggallergiker kan äta men inte mjölkallergiker, tvärtom för hur det ska vara alltså...